لسان العصفور من الأكلات الهامة للأطفال لأنهم يتناولونها كثيراً لسهولة بلعها ومضغها، ولذا نقدمه لكم اليوم بشكل وطريقة جديدة، وهى لسان عصفور بالخضروات للدايت وإليكم الطريقة.

المقادير:

1 كوب لسان عصفور.

1 حبة بصل متوسطة الحجم.

1 حبة خيار.

1 حبة طماطم.

¼ كوب زيتون أسود شرائح.

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

عصير ليمونة.

1 ملعقة صغيرة ملح.

½ ملعقة صغيرة كمون، بهارات، بابريكا، فلفل أسود.

1 حبة خس.

طريقة التحضير:

قومي بعمل لسان العصفور بالطريقة العادية ثم قومي بتصفيته ووضعه في طبق كبير وفي طبق آخر قومي بتقطيع الخيار والبصل والطماطم والخس والزيتون ويخلط جيداً.

ثم قومي بخلط لسان العصفور مع الخضار وقلبيهم وضيفي إليهم زيت الزيتون وعصير الليمون والتوابل وقلبيها جيداً وقدميها بالهناء والشفاء.

اقرأ أيضاً :

طريقة عمل لسان عصفور باللحم والصلصة

طريقة جديدة لعمل طاجن لسان عصفور بالبشاميل